http://moegiya-coffee.com Thu, 23 May 2013 06:39:30 +0000 ja hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 http://moegiya-coffee.com/%e3%82%a2%e3%83%95%e3%83%aa%e3%82%ab%e3%83%b3%e3%83%bb%e3%83%95%e3%82%a7%e3%82%a2/ http://moegiya-coffee.com/%e3%82%a2%e3%83%95%e3%83%aa%e3%82%ab%e3%83%b3%e3%83%bb%e3%83%95%e3%82%a7%e3%82%a2/#comments Thu, 23 May 2013 06:39:30 +0000 moegiyacoffee http://moegiya-coffee.com/?p=2619 >>]]> 来月に開催される「第5回アフリカ開発会議」の公式イベントとして、
アフリカ産品やビジネス情報を紹介する「アフリカン・フェア 2013」が5/30～6/2まで横浜で開催されます。
http://www.jetro.go.jp/events/af2013/

萌季屋は、会場内に設置されるカフェコーナーにてアフリカ産コーヒーを提供いたします。

提供日時　：　5月30日（木）　午前からお昼過ぎ頃を予定しております。

その他の時間帯も、全国で活躍しているスペシャルティコーヒーを扱うロースターが自慢のアフリカ産コーヒーを提供いたします。


※アフリカ開発会議は、日本政府が国連、世界銀行等と共催するアフリカの開発をテーマとする国際会議で、
1993年から５年に１度開催されています。

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来月は、6/16（日）10：00～12：30　開催予定です。

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コーヒー豆の販売は、通常通り9：00より行います。
ご来店、お待ちしております。

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日時：6月16日（日）　10:00～12:30
参加費：2,000円
※事前に必ずお申込みください。

尚、今月（5月）開催の教室は定員となっております。

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世界のコーヒーの収穫高の約8割が小規模生産者のものと言われています。
その生産者たちの豆は、他の豆と混合される場合が多く、
独自の商品として仕立てられることは多くはありません。

ロス・アンデス農園　カトゥーラ

同生豆は、あるエクスポーターが同地域の小規模生産者から
パーチメントの状態で買い集めた中でも、
厳格なカップ評価をクリアした特に素晴らしいコーヒーになります。

また、同エクスポーターは生産者支援プログラムを実施しており、
コーヒーの生産に関わるあらゆることを指導しています。
これは、ハイクオリティなコーヒー生産の継続につながります。

さて、テイストは…
全体的に華やかな印象です。
また、質の良いコクが心地よさを与えてくれます。
おすすめです。

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今回は、よりエリアが限定されたイルガチェフェになります。

コンガステーション

先月まで使用していたイルガチェフェの
ベルガモットの香りに特徴があったのに対し、
コンガステーションは、
フレッシュなストロベリーやジャムのような果実味と甘味が特徴になります。
冷めるとさらにその個性が際立ちます。
非常に美味です。

お試しください。

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オープン前、お店のドアを開けると清々しく、気品を感じる香りがお店中に！
コーヒーの産地を思い起こさせた今朝。

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エチオピア、マンデリンともに上手に抽出できており、
それぞれの個性が十分に楽しめる液体に仕上がっていました。
すぐにでも、喫茶店やカフェをオープンできるでしょう。

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尚、コーヒー豆の販売は通常通り9時からとなります。
お待ちしております。

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コーヒー豆は、通常通り9:00～20:00まで販売いたします。
ご迷惑をお掛けいたしますが、宜しくお願いいたします。
萌季屋店主

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