日々

角川マガジンズから＂市川浦安Walker＂が発売。

SCAJ2011最終日の今日、ローストマスターズチャンピオンシップ2011が 無事に終了しましたこと […]

今日からビッグサイトでSCAJ2011が開催されます。 今から会場に向います。

昨日は湘南のかさい珈琲へ行く。 SCAJ2011　ローストマスターズチャンピオンシップ2011 関東 […]

毎年この時期はバタバタしています。 SCAJ2011（国内最大のコーヒーイベント）最終日の取りをとる […]

革新することが前進や進歩することにつながるのか？ 伝統を尊重し、技術やその背景を理解することがいづれ […]

訪れたこの時期は収穫時期で、 微力ながら私も収穫の手伝いをしてきました。 コーヒーと取り巻く環境は今 […]

定休日の今日は、 午前中は京葉ガス船橋ショールームにてコーヒー教室を行い、 午後からは焙煎機の掃除を […]

先月、宮城県石巻市の黄金浜会館で開店されたカフェにて 当店のブレンド＂太陽の微笑み＂が提供されました […]

東ティモールコーヒー生産者訪問の期間中は お客様へ大変ご迷惑をお掛けし申し訳ございませんでした。 こ […]