昨日は湘南へ

昨日は湘南のかさい珈琲へ行く。

SCAJ2011　ローストマスターズチャンピオンシップ2011
関東チームの１メンバーとして。

当競技には志の高いロースターが多く参加し、
ともに協議し、焙煎し、カッピングし合うことで
多くの経験が積まれ、知識や技術が向上します。

昨日より、今日。

今日より、明日。

もっと、もっと、美味しいコーヒーをつくりたい。