2011年4月

マンデリンファンの皆様、大変お待たせしました。 ニュークロップの入荷です。 今年も澄んだきれいな味わ […]

今月よりサンドイッチのパンを変えています。 より美味しく、よりスペシャルティコーヒーに合うように… […]

コーヒー教室に参加された皆様、昨日はお疲れさまでした。 コーヒーの楽しさを理解していただけましたでし […]

新作＂ラムレーズンのロールケーキ＂をはじめました。 コーヒーに合うように コクのある生地と濃厚なクリ […]

本日開花しました。 順調に結実し、成育していけば今年の暮れには 赤い実を確認できるかもしれません。

コーヒーの木に 立派なつぼみがたくさん出来ています。 ４年前に寒さでダメになりかけたその木を思い切っ […]

タンザニア　ブラックバーン農園 昨年は上品な酸味を楽しんでいただきたく シティローストでも少し浅めに […]