深煎り

只今冬限定ブレンドショコラを販売しています。 苦みの質、苦みと甘みのバランスに趣を置いたブレンドです […]

ケニアのニュークロップが入荷！ まずは首都ナイロビに近いエリア＂ティカ＂からオークランズ農園。 同農 […]

暑い日が続いています。 この暑い中焙煎はかなりしんどい。

マンデリンはコーヒー屋を目指した頃から好きなコーヒー。 正しく言うと＂深煎りのマンデリン＂が好き！

インドネシア　スマトラ島沖地震から今日で４日目。 懸命な救助活動が続いているようです。