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コーヒー
春ブレンド ブーケ
もう少し気温が上がってくれたらと思いますが、 少しずつ春に近づいているのを感じます。 -
コーヒー
コーヒー生産地を取り巻く環境
先日、アフリカ支援のための農林水産業情報整備事業報告会に参加。 今回はルワンダとタンザニアの農林水産 […] -
ブラッシュアップ
今日もコーヒー屋として
今日は朝から ロースト → 教室 → 豆売り、喫茶 → ロースト に奔走。 -
萌季屋のブレンド
春ブレンド
明日から春ブレンドをはじめます。 お楽しみに。 -
コーヒー教室
旭化成ホームズ主催コーヒーセミナー
今から旭化成ホームズさんにて コーヒーセミナーを開催します。 コーヒーの素晴らしさを伝えます。 -
コーヒー
マンデリン ニュークロップ入荷
マンデリンのニュークロップが入荷しました。 在来種ラスナを栽培している農家を指定し、 特別な精製、精 […] -
コーヒー
グアテマラ4
サンタカタリーナ農園 2007年、アンティグアのAPCA(アンティグア生産者組合)の コンテストで優 […] -
コーヒー
グアテマラの多様な香味を ラ・ベラ農園
ラ・ベラ農園を販売しています。 現在グアテマラコーヒーを3農園使用しています。 -
コーヒー豆屋のcafe(現在は休止)
喫茶の役割
喫茶店の役割? 喫茶店という業態の大きなカテゴリでは、 世の中には一般的な"役割"があるように感じま […] -
コーヒー
グアテマラ3
アンティグア 首都グアテマラシティから車で約1時間半、 サカテペケス県にある古都アンティグア。