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ブラッシュアップ
やり続ける
これからコーヒーの勉強会に行きます。 -
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RMC2012 2部門 準優勝
国内最大級のコーヒーイベント SCAJ2012 の最終日に開催された RMC2012(ローストマスタ […] -
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RMC2012
RMC2012の運営において、多くのお客様に案じていただいておりました。 皆様に、 無事に終了したこ […] -
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品種
リカルド・コイナー氏の講演を受講。 コーヒーの香味は品種ありきとは言わないが、 品種が香味の質を決定 […] -
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SCAJ
本日より東京ビッグサイトにて SCAJが開催されます。 -
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RMCの奥深さ
昨日も三軒茶屋まで足を運び、 一日がかりで焙煎とカッピング。 -
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今日は一日RM委員会
午前中はワタルさんでカッピング。 -
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刺激
ロースト後、急いで代々木へ。 -
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RMC2012
昨日も喫茶終了後、三軒茶屋へ。 関東チームの打ち合わせ。 -
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毎年この時期は
喫茶の閉店後、三軒茶屋へ。