国内最大級のコーヒーイベント SCAJ2012 の最終日に開催された
RMC2012(ローストマスターズチャンピオンシップ)において
萌季屋が所属した関東Bチームが
一般審査員部門、招待審査員部門の2部門で準優勝したことをご報告いたします。
一般のご来場者の方々、日頃コーヒーを扱っているプロの方々、
双方から指示をいただき、ともに3位までの上位に評価されたコーヒーは
当チームのみであったことは、優勝は逃したものの、
素晴らしい結果であったと思います。
これからも最高の素材の入手のみならず、
焙煎技術の研磨を怠らず、
皆様に美味しいコーヒーをお届けしてまいります。
ご報告でした。