タママウンテン

本日よりコロンビア　タママウンテンを販売しています。

コロンビア　タママウンテンが入荷。

数日前ブログ（チョコレートの話）からつづく… チョコレートの原料であるカカオには 複数の品種が存在し […]

生産者の笑顔が思い浮かびます。

11月14日～26日まで コロンビアのコーヒー生産地を視察してきました。

今日の午前中は、貸切にてコーヒー教室を開催しました。 リクエストにより、今回は『コーヒーのテイスティ […]

コーヒーの原料、生豆はコーヒーノキに実るコーヒーチェリー （赤いor黄色い実）の種子です。