11月14日～26日まで
コロンビアのコーヒー生産地を視察してきました。
コロンビアへはヒューストン経由で
首都ボゴタにあるエル・ドラド空港まで
約22時間かかります。
コーヒーの生産地は全国に点在しており、
また、アンデス山脈からわかれる
３つの山脈が南北に走っているため、
各生産地の拠点までの移動は
空路がメインになります。
拠点に到着した後は陸路での移動。
どの生産地でも同じですが、毎回カーチェイスのよう！
幹線道路は一車線しかないので、隙を見つけては抜き続けます。
コロンビアの場合多くは、山と崖に挟まれているので、
「運転手が少しでも操作を誤ったら…終わりです」
この状態が数時間永遠続きます。
ハリウッドのカーアクション映画を
休みなしで数本見続けている状態で、
心臓の弱い方にはおすすめできません。
さて、今回は南部のウイラ県、北部のノルテ・デ・サンタンデール県、
サンタンデール県、中部のカルダス県の
小農家、農園、農協、実験施設など
を訪問しました。
少しずつ報告していきます。
写真は
“トレド”を訪問した際にいただいた砂糖菓子”パネラ”と
同地域のコーヒー”タママウンテン”。
素晴らしいマリアージュ！
