コロンビア タママウンテン

生産者の笑顔が思い浮かびます。

コロンビアの北部ククタから車で3時間、
ベネズエラとの国境付近にあるトレド、ラバテカでも
原種の一つと言われているティピカを先祖代々から受け継ぎ
栽培している小農家産のコーヒー。

収穫後の作業(精製)も非常に丁寧に行われており、
コーヒーの生産という仕事に誇りを持ち
また多大なる愛情が注がれていることを感じました。

"素晴らしい"コーヒーを探し、出会えるということは…

尊敬に値する"素晴らしい"人に出会えることにつながると感じます。

昨年訪問した生産者たち
生産者の方々
生産者の方々