スペシャルティコーヒー

エル・ローブレ農園のニュークロップが入荷。

千葉walker 夏号に掲載されました。 カフェでは夏季限定のメニューとして オレンジピール入りの生 […]

SCAJ最終日に開催された『ローストマスターズチャンピオンシップ2010』は、 焙煎技術を競い合うイ […]

昨日はSCAJ ローストマスターズ委員会の会議に出席。

今日はお店で開催。 内容は一昨日とは打って変わり、『基礎』！

SCAJ2009（日本最大のコーヒーのイベント）の最終日に メインステージで開催されるおおとりのイベ […]

10/14～16までSCAJ2009へ行く。 グアテマラ、ブラジル、コロンビア、パナマの生産国セミナ […]