今日はお店で開催。
内容は一昨日とは打って変わり、『基礎』！
コーヒーの世界は、スペシャルティコーヒーの出現とともに、
飛躍的に進化しています。
今までの常識では理解できないこともあります。
このあたりのことも説明します が、
家庭で楽しく美味しくが当店の教室のコンセプト。
家庭で使用しているコーヒーカップに合わせた
抽出レシピが必要であったり、また
家庭料理と同じように、
その家庭の味がつくれるような内容にしています。
次回のお店での教室は、来年１月以降になります。
開催日はホームページもしくは、ブログでご案内します。
しばらくお待ちください。