NHKカルチャーセンター 投稿日 2010年6月18日 著者 moegiya カテゴリー コーヒー教室 3回目の最終日はカッピングがメイン。 フレーバー、ボディ、アフターテイストに的を絞り 味見をしてもらいました。 皆さん、味見を繰り返すうちに、的確にその個性を捉えており、 フルーティ、花などなど、すばらしいコメント。 スペシャルティクラスのコーヒーには、味があることを理解していただけたようです。 来週は京葉ガス 料理教室にて教室を開催します。 夏メニュー編です。 生徒の皆さん、お疲れさまでした。 シェア コーヒーセミナー コーヒー教室 カッピング スペシャルティ