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日々
スーパー主婦
スーパー主婦という言い方が正しいどうかわかりませんが、 ここではそう表現させて頂きます。 -
コーヒー
テイスティング会
昨日は"夏秋武蔵屋酒舗"さんにて コーヒーテイスティング会を開催。 -
コーヒー
萌季屋のコーヒーセミナーは…
コーヒーセミナーに関する問い合わせを 多くいただいております。 非常に大まかですが、内容等ご説明いた […] -
ブラッシュアップ
今日もコーヒー屋として
今日は朝から ロースト → 教室 → 豆売り、喫茶 → ロースト に奔走。 -
コーヒー
京葉ガス 料理教室
昨日は京葉ガス市川ショールームにてコーヒー教室を開催。 「コーヒーの美味しさは豆で決まる」 「コーヒ […] -
コーヒー
木製コーヒー豆スプーン
弘法筆を選ばず とは言いますが、やはり良い道具は"違う"。 -
コーヒー教室
コーヒー教室再開します
コーヒー教室を今月より開催します。 -
コーヒー
再現性
美容師さんと話す 良い美容師は 美容院で仕上げられた高品質な髪形を 家庭でも手軽に再現が可能なように […] -
コーヒー教室
萌季屋流
今日は月一度の店内でのコーヒー教室の日。 -
コーヒー
昨日は
抽出という過程は、最終調理になりますので 非常に重要になります。 ちょっとしたさじ加減で味はかわりま […]