スーパー主婦という言い方が正しいどうかわかりませんが、
ここではそう表現させて頂きます。
あるスーパー主婦との会話から
「私たち主婦は失敗できない」
これは食卓に出される料理、ごはんの話です。
愛する家族やパートナーのために
愛情を込めた＂ごはん＂をつくる。
この言葉にこの方の思いやりとプロ精神を感じます。
これ以上の説明は野暮なのでここまでとします。
当店は、たかがコーヒー屋ですが、
美味しいコーヒーを味わっていただくために
「昨日より美味しくなるように」との思いで
焙煎や抽出をしています。
同じように失敗はできませんし、
品質の高いものを出し続けなければ
プロとは言えません。
このような方と出会い、お話をいただいたことに感謝しています。