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コーヒー
今年のサンタカタリーナ農園は
今年のグアテマラ サンタカタリーナ農園は アフリカ産コーヒーの香りや味を連想させます。 今までの華や […] -
コーヒー
東ティモール
昨日テレビ東京『地球VOCE』にて 女優・藤原紀香さんが東ティモールのコーヒー生産地を訪れた際の模様 […] -
マリアージュ
千葉Walker
千葉walker 夏号に掲載されました。 カフェでは夏季限定のメニューとして オレンジピール入りの生 […] -
コーヒー
夏季限定ブレンド カリン
思ったより早く梅雨が明けましたので、 ブレンド"あおい"は終了し、 本日より"カリン"を販売開始しま […] -
コーヒー
下山
昨日下山。 全国で活躍する焙煎人との交流は 有意義な時間。 プロバット、ディードリッヒ、ペトロンチー […] -
コーヒー
山ごもり
昨日から山ごもりし、今日で2日目。 朝から晩までコーヒー漬け。 消化不良になるほど、多くのことを吸収 […] -
マリアージュ
夏メニュー その1
パンナコッタをはじめました。 今日は多くのお客様が深めのコーヒーと合わせていました。 当店のパンナコ […] -
コーヒー
オズワルド農園
厳格に管理された農園は、 楽園と言っても過言ではない素晴らしい農園です。 幾層にもなした多様な樹木の […] -
コーヒー
グアテマラ サンタカタリーナ農園
サンタカタリーナ農園のニュークロップが入荷。 今年は "やわらかさ"と"華やかさ"が印象的です。 こ […] -
コーヒー
暑い日には
今日は暑かったので caféではアイスコーヒーのご注文が多かったです。 また、豆販売もアイスコーヒー […]