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ケニア カングヌウエットミル フレンチロースト
新しい豆が入荷すると「その素材の表面上のわかりやすさだけでなく、内なるものを発見し理解したい」と思っ […] -
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萌季屋のコロンビアコーヒー
萌季屋開店当初からエチオピア、ケニア、スマトラコーヒーの品質には特に力を注いできました。 品質の高い […] -
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ケニアコーヒーのニュークロップ
萌季屋のスペシャリテのひとつケニアコーヒーのニュークロップがようやく届きます。 今クロップはラニーニ […] -
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季節のブレンド 夏鈴 カリン
新しい香りや味わいのコーヒーを創作することは萌季屋の楽しみの一つ。 コーヒー以外の飲み物や食べ物に触 […] -
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スマトラ アルフィナー
コーヒーと暮らそう 7月号の補足。 同じ生産者でも年により香りや味わい、品質は多少なりとも違います。 […] -
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新しいエチオピア ウオッシュト
販売開始したエチオピア グドュバウオッシングステーションは、 「バランスの良い」コーヒーです。 「バ […] -
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アイスコーヒー特集
アイスコーヒーとしても魅力的なフレーバーを感じ、十分に楽しめるコーヒー豆を5種類選びました。 ショッ […] -
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父の日ギフトセット
多くの種類を組み合わせる味つくりは萌季屋では比較的あまりなく、一般的にもスペシャルティコーヒーのみを […] -
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季節のブレンド 夏音
季節のブレンド 夏音 カノン 春の清々しさが薄れ、少し汗ばむようなこの時期から季節のブレンド 夏音 […] -
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母の日ブレンド
季節のブレンドは、その季節や催し物に合わせて創作しています。その季節のイメージや色、催し物のコンセプ […]