blog

本日よりしばらくの間、 カフェのオープンを１１時からとさせていただきます。

コーヒーのテイスティングと スイーツとのマリアージュがメイン。

ワインのテイスティングを学ぶ。 外観、香り、味わい、総合の４段階を順番にみていく。

お店での商品の陳列や販売方法は千差万別で、 それぞれに個性があります。 それは、商品が見やすい、商品 […]

今年のケニアオークションで落札した第２弾 ケントメアー農園を販売します。

当店のブレンドは 香りや味の創造であり、「芸術家が芸術活動を行う」ことに匹敵します。

シルビオレイテ氏のカッピングセミナーに参加。

ようやく涼しくなり秋が来たのに… 秋ブレンド　すずか（涼香）が終了してしまいました。

SCAJ最終日に開催された『ローストマスターズチャンピオンシップ2010』は、 焙煎技術を競い合うイ […]

今日から3日間、ビックサイトにてＳＡＣＪ2010が開催されます。 日本で最大規模のコーヒーイベント。 […]