今日から3日間、ビックサイトにてＳＡＣＪ2010が開催されます。
日本で最大規模のコーヒーイベント。
生産国セミナー、グループ会議に参加します。
また、最終日おおとりのイベント
『ローストマスターズチャンピオンシップ2010』
にも参加します。
このイベントは約一年間、企画側にも立ち、計画したもの。
日本中から志が高く、技術力のある焙煎人が集結し、
焙煎豆の味を競い合うコンペティション。
非常に楽しみです。
このイベントが大成功に終わるように残り３日間、気を引き締めていきます。
詳細は後日。