厳格に管理された農園は、
楽園と言っても過言ではない素晴らしい農園です。
幾層にもなした多様な樹木の枝葉は、コーヒーの木に適度な光を与えています。
また、その樹木には多くの野鳥が棲息し、
特異な生態系がつくられています。
今年はその豆をバキュームパックで輸入します。
昨年よりフレッシュな味わいをお試しください。
写真はオズワルド氏とスタッフの皆さん
以前農園を訪問した時、体調を崩していた私に薬草入りのスープを
作ってくれるなどお世話になりました。
オズワルド氏、スタッフの皆さんには感謝しています。