最近は 投稿日 2011年11月4日 著者 moegiya カテゴリー ブラッシュアップ カテゴリー 道具のこと 久しぶりのブログ。 月曜日にはコーヒー勉強会を開催。 調理道具である焙煎機が変わると、今使用している素材(生豆)が どのような香りや味になるのか検証。 火曜日以降は営業しつつ明日開催される "カフェ&ミュージックフェスティバル"の 準備に入っています。 多くの方にサポートされ、今回のイベントに臨みます。 当店が行う内容については後ほど… シェア 焙煎 カフェ&ミュージックフェスティバル