ニューイヤーブレンド2019

毎年ニューイヤーブレンドは豊かな果実味のあるブレンドしています。
浅煎りが流行りのようになっていますが、萌季屋の浅めのローストは単に浅い度合いで煎り止めをするのではなく、
フレーバーが出ているのか、甘さは十分に感じるのか、酸味の質は渋みを伴わずきれいか
この3点に注意を払います。
美味しい果実、フルーツは、まず香りがあります。
そして、十分な甘さをもっています。
感じる酸味は渋みのないきれいで心地よく質が高い。
コーヒーの果実味も同じこと。
ニューイヤー2019ブレンドの熟度が高く、濃縮感のある果実味で、明るく、新年をお迎えください。