皆様、本年も大変お世話になりました。
有難うございました。
皆様にお力添え頂きましたお蔭で、萌季屋は14周年を迎えることができましたことに改めて感謝しております。。
今年も
最高のコーヒーの香りや味わいとは何か？
そもそもコーヒーとは何か？
コーヒーの醍醐味とは？
コーヒー生産地の訪問、生豆の仕入れ、焙煎、品質確認などの全工程において常に念頭に置いてきました。
無駄に見えるかもしれないその意識は、萌季屋のコーヒー豆や私の考えをアップグレードしてくれます。
そして高いレベルでの品質の維持は、役に立たないように見えるかもしれない多くの手数を踏むことで実現できます。
来年もこの継続により、さらなる高みを目指し、萌季屋のお客様に感動を与えるコーヒーをお届けしたいと思います。
来年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。
皆様、良い年をお迎え下さい。
萌季屋 店主