アイスコーヒーに大事なもの　その２

輝きが大事です。
グラス越しに見える琥珀色の輝きは
氷で少しずつ加水され、さらに輝きを増します。

その輝きは波打ち際でキラキラと輝く様に似ています。

グラス
当店のアイスコーヒーグラスは
岡山に工房を構えている風花の中山さんに
宙吹き工法にてつくっていただいたオリジナルグラスです。

透明度が高く、琥珀色が映えます。

今年は２０１０ビンテージアイスコーヒーを含め、
３種類ご用意しています。