当店では珍しいペルーを販売します。
ペルー センフロカフェ 生産者ダゴベルト・コルドバ氏
センフロカフェは小農家組合の名称。
同国北部のハエン県は、素晴らしいコーヒーを生み出すポテンシャルをを有しながら、
インフラ整備の遅れ等の為、輸出までに品質を劣化させたり低級品と混ぜられていました。
しかし現在は組合による農家への生産指導などによって高品質コーヒーを海外へ届けることが可能になりました。
本コーヒーは当組合に属する優秀な生産者 ダゴベルト・コルドバ氏 の豆。
ペルーの可能性を感じる良い香味です。
是非体験してください。