マンデリン　ニュークロップ入荷

マンデリンのニュークロップが入荷しました。

コーヒーは農産物で、
生産者を含めたそれらを取り巻く環境の違いが
全く異なる香味を生み出します。

栽培、収穫後の精製や精選工程はその土地に合った方法を取ります。
それらが、そこの味につながります。
つまり、そこだけの味をつくり出すということです。

当店が使用しているマンデリンは。、
栽培方法、品種、精製、精選等、
各工程において、さらに磨き上げたものになります。

洗練された香りや味をお楽しみください。

精選所にて撮影。