アイスコーヒーには深煎りのコーヒーが適しているのですが、ひとつのコーヒーに限定せず、ホットコーヒーと同じように
好みで選ぶ
香りや味わいで選ぶ
重厚感で選ぶ
など、いろいろと愉しんでいただきたいと思います。
アイスコーヒーの豆を選ぶ際、参考にしていただきたいと思います。
「重厚感を求める」なら、ブレンド野生の鼓動です。
しっかりとした味わい、苦味が満足感を与えてくれます、
「重厚感に加え、香りを求める」なら、ブレンド熱帯の魅惑。
ブレンド野生の鼓動よりも少し軽くはなりますが、しっかりとした味わいがあり、その中に甘い香りがあり美味です。
「軽やかな苦味と味わいに香りを求める」なら、ブレンド満天の輝き。
バランスが良く、飲みやすいアイスコーヒー。
香りは、ブレンド熱帯の魅惑は甘い香りですが、ブレンド満天の輝きは縦に抜けるような品のある香りで清々しさもあります。
シングルオリジンでは、
スマトラ アルフィナーは、「味わい、香りともに甘い印象」のアイスコーヒー。
ケニア キアニャンギは、「しっかりとした味わいとオレンジのような香り」のアイスコーヒー。
アイスコーヒー用の豆をお求めの際はご相談ください。
つくり方（レシピ）もお渡しいたします。
通販の方にも同梱いたしますので参考にして下さい。