多くの種類を組み合わせる味つくりは萌季屋では比較的あまりなく、一般的にもスペシャルティコーヒーのみを使用しブレンドをつくる際、多くの種類を配合するコーヒーロースターは多くはないと思います。
混ぜるだけで良ければ簡単ですが。
個性が乏しい場合、焙煎度が深い場合は、ある程度多くの種類を組み合わせても味つくりは可能になるかと思います。
父の日ブレンドは、5種類のコーヒーを組み合わせたブレンド。
それぞれがはっきりとした個性を持っているので、それをうまくまとめることは難しく、相乗効果で素晴らしいフレーバーがあっても、アフターテイストに喧嘩したラフな印象が残ったりします。
今回の父の日ブレンドは絶妙です。
豊かなフレーバー、味に厚みがあり、舌触りは心地よく、アフターテイストの印象もきれい。
是非お楽しみいただきたいブレンドです。
ギフトセットは父の日ブレンドに加えて、2種類ギフトはブレンド満天の輝き。
3種類ギフトはブレンド満天の輝きとケニア ガタイティウエットミルの組み合わせでご用意しています。
ともに深みがあり、アイスコーヒーにしても美味しくいただけるコーヒーを選びました。
コーヒーの淹れ方、アイスコーヒーにつくり方のレシピも同梱いたします。
是非ご利用ください。
