昨日はNHK文化センター千葉教室にて
コーヒー講座を開講。
コーヒーの選び方とハンドドリップを中心とした内容。
同じケニアでもなぜ味が違う？
本では粉は膨らんでいるけど、なぜ膨らまない？
コーヒーの美味しさはどこからくるの？
十数年前プロを目指した頃、疑問に思っていたこと。
おそらく皆さんも同じでしょう。
美味しいだけでなく、リフレッシュ効果があるのもコーヒー。
コーヒーについて疑問が多く、
うまくいかないと逆効果になることも。
教室は、その疑問を解決することにつながります。
是非ご参加ください。
次回のNHK文化センター 千葉教室での講座は、１２/１（木）となります。
お申し込みはこちら。
http://www.nhk-cul.co.jp/categorys/category_100.html
その他の教室
萌季屋主催 コーヒー教室
日時 ： １０/２４（土） １０：００～１２：００
場所 ： 萌季屋店内
申込方法 ： 店頭もしくは電話（０４７－３３６－４０３０）にて受付ます。
写真 講座風景
挽きたてのコーヒーの粉にお湯を注ぐと＂ほわっと＂膨らむ現象に
皆さんビックリしておられました。
